昨天偷懒，没更新，今天我又回来了～

 今天，红烧鲳鱼走起～

材料：鲳鱼、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、老抽、白糖、盐、淀粉、水

（讲真，我最喜欢做这种家常菜，真心简单）

步骤：1、把鲳鱼洗净，去除内脏（我今天第一次给鱼去内脏哈哈哈哈哈哈）鲳鱼两面斜切几刀，用姜片，盐，料酒腌制去腥30分钟左右

2、大蒜切片，辣椒切碎，葱切末

3、锅热油，煎鲳鱼，两面金黄之后，把鱼拿出来

4、锅再放油，六成热放姜片，葱末，蒜片，辣椒，爆炒，放煎过的鱼，放老抽，酱油，料酒，放清水浸过鱼一点点，放一点糖，小火炖，到汤汁浓稠，大火收汁

 

  最后，可以切一点葱末装饰（我蜜汁喜爱葱末，大家不喜欢的可以不放）

就放三张图！就这么丧病！